Los sorrentinos - Virginia Higa

Los sorrentinos es la primera novela de Virginia Higa (Bahía Blanca, 1983). Cuenta la historia de una familia italiana que emigra de Sorrento y se instala en Mar del Plata donde abren un hotel y una cantina. Años más tardes, crearían una pasta hoy tradicional en Argentina: los sorrentinos. La novela de Virginia Higa narra las peripecias familiares para conseguir patentar el invento.

Editorial: Sigilo